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养肝护肝小汤粥大作用

发布时间:2018/01/03 点击量:
《养肝护肝食疗汤粥--决明子粥》
【原料】
决明子15克,大米50克。

药材百科养肝护肝粥

【做法】
1.将决明子洗净,放人锅中,用小火炒至微有香气时取出。
2.将决明子放入锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁。
3.决明子煎汁加大米煮为稀粥即成。
【功效】
        此粥具有清肝明目、润肠通便的功效,适用于大便秘结、目赤肿痛、头痛头晕、视物模糊等。
【《本草纲目》精要】
        中医学认为,决明子味甘、苦、成,性微寒,入肝、大肠经。有清热明目、润肠通便之功,历来被推崇为治疗多种眼病的有效药物,凡是由肝火上炎或风热上壅所引起的多泪、青盲内障、头晕头痛等,皆为必用之品。决明子在《神农本草经》中被列为“上品”药材,言其可“助肝气,益精水,治头风,明目疾……久服轻身”。《本草纲目》言其“主青盲,目淫肤,赤白膜,眼赤痛,泪出,久服益精光,轻身”。
        现代医学研究表明,决明子含美决明素、大黄酚、大黄素醚等,对视神经有保护作用,并可降低眼压,对白内障、青光眼、结膜炎等有治疗作用。
【温馨提醒】
        决明子有通便作用,故大便溏泻者忌用。
【食材妙用】
        决明子除用于眼科外,还是中老年人的保健佳品,它的保健作用来自于决明子的润肠、通便作用,可降低血压、血脂,并可防治动脉粥样硬化。
联系人:凌恒伟 13782143788  (文章来自《本草纲目》食疗汤粥)