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气滞体质的食疗汤粥竟然有它!

发布时间:2017/12/30 点击量:
气滞体质体质的食疗汤粥
【千贝萝卜球汤】
【原料】
        白萝卜500克,干贝25克,鸡清汤、料酒、葱段、姜片、盐、味精各适量。

千贝萝卜球汤

【做法】
       1.干贝洗净,隔水蒸熟;白萝卜洗净,去皮,用小刀削成均匀的小球,入开水锅中略烫捞出。
        2.把蒸好的干贝放在碗底,萝卜球放在上面,加料酒、盐、味精、鸡清汤,放上葱段、姜片,上笼蒸半小时。
        3.将蒸碗内食材放人锅内,再加入鸡清汤煮沸,撇净浮沫,加少量盐、味精调味即成。
【功效】
        本品具有化痰止咳、顺气消食之功效。
【《本草纲目》精要】
        据《本草纲目》精要据《本草纲目》记载,白萝卜巴具有“下气定喘除痰,消食除胀,利大便,止气痛”的功效。白萝卜可生食、炒食、做药膳、煮食,或煎汤、捣汁饮,或外敷患处。烹饪中也可作配料和点缀。无论是从营养和保健角度来看,还是从中医食疗的食性理论分析,白萝卜都可作为蔬菜中对人体十分有益之品。
【温馨提醒】
        白萝卜不适合脾胃虚弱者,如大便稀溏者,应减少使用。还要注意的是在服用参类滋补药时忌食白萝卜,以免影响疗效。
【食材妙用】
        将白萝卜切碎捣烂取汁,加人适量清水用来洗脸,长期坚持,可使皮肤清爽润滑。
联系人:凌恒伟 13782143788  (文章来自《本草纲目》食疗汤粥)